Un presunto caso de paciente positivo a Vibrio Cholerae N1. bacteria provoca el cólera en humanos, fue reportada en el municipio de Tampico, se trata de una persona del sexo femenino de 50 años de edad, residente en la Col. Tamaulipas, la cual según el reporte presentó 20 evacuaciones diarreicas en 24 horas, vómito y deshidratación moderada.
Mediante una visita y supervisión a la paciente afectada, comentó que los alimentos consumidos y su procedencia refiere al consumo de una torta de la barda, la cual se la proporcionó una amistad, de ahí que se esté dando el puntual seguimiento por parte de las autoridades de COEPRIS en la zona sur de Tamaulipas y autoridades de salud, para el reforzamiento y la vigilancia epidemiológica de la enfermedad diarreica con los médicos operativos en las diferentes áreas para la detección, notificación y muestreo de casos, así lo comentó Nicolás Berumen Ávalos, Titular de COEPRIS zona sur.
La verificación de personal de COEPRIS en los negocios fijos y semifijos de venta de tortas de la barda es el monitoreo y muestreo de cada uno de los elementos que conforman este alimento de gran consumo entre la población, mandando una parte de la torta al laboratorio para su evolución, al momento no dando alguna situación de riesgo entre los consumidores.
