Ante la escalada de productos y servicios que se vienen registrando de manera paulatina durante este mes de enero, los introductores de productos cárnicos levantan la mano para confirmar el aumento del kilo de carne durante los próximos días, porcentaje que el cual contemplan de un 15 a 20%.
Pedro Monsivais regidor porteño quien preside la comisión de rastro municipal, comentó que el nuevo incremento va de la mano con el actual precio de los combustibles, cuyos introductores de ganado en la ciudad, provienen de diferentes estados del País generando con ello mayor gasto en el traslado de ganado al centro de matanza.
El funcionario municipal explica que esta medida sin duda provocará menor consumo de productos cárnicos en las familias ante su elevado costo, motivo por el cual muchas familias se inclinarán por la carne refrigerada que se expenden en los centros comerciales, la cual es de menor costo y sobre todo calidad.
